Tumis Sawi Putih Jalapeno

Name: Tumis Sawi Putih Jalapeno
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Sawi Putih; 200 gram Cabe Jalapeno; 12 butir Bakso Sapi; 4 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang Bombay; secukupnya Garam; secukupnya Merica (Lada) Bubuk; secukupnya Kaldu Ayam Bubuk; 2 sendok makan Kecap Ikan; 100 ml Air; 1 sendok makan Tepung Maizena; 4 sendok makan Minyak Sayur; 2 batang Daun Bawang

yuni @kangrikuk

Depok

Pagi - pagi buta bingung mau masak apa, adanya Sawi putih doang dan Jalapeno yang gak tau mau diapakan. Tercetuslah ide bikin Tumisan ini. Simpel yaak ... bumbu niru kayak resep bikin capcay :P

Lebih banyak

Tumis Sawi Putih Jalapeno

yuni @kangrikuk

Depok

Pagi - pagi buta bingung mau masak apa, adanya Sawi putih doang dan Jalapeno yang gak tau mau diapakan. Tercetuslah ide bikin Tumisan ini. Simpel yaak ... bumbu niru kayak resep bikin capcay :P

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

500 gramSawi Putih
200 gramCabe Jalapeno
12 butirBakso Sapi
4 siungBawang Putih
2 siungBawang Bombay
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica (Lada) Bubuk
secukupnyaKaldu Ayam Bubuk
2 sendok makanKecap Ikan
100 mlAir
1 sendok makanTepung Maizena
4 sendok makanMinyak Sayur
2 batangDaun Bawang

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan sayuran yang akan dipakai, Sawi dan Daun Bawang : cuci bersih lalu potong sesuai selera.
2

Siapkan bahan pelengkapnya, Bawang bombay : Belah menjadi dua bagian lalu potong kasar. Bawang Putih : Cincang halus. Jalapeno : Potong serong.
3

Iris - iris Bakso Sapi sesuai selera.
4

Panaskan Minyak Sayur lalu tumis Bawang Bombay dan Bawang putih hingga tercium bau harum. Masukkan Jalapeno dan Bakso. Tumis sampai Jalapeno agak layu dan Bakso berubah warna.
5

Masukkan Sawi Putih, aduk rata. Tambahkan 80 ml air, Kaldu ayam, Garam, Lada bubuk, dan Kecap Ikan. Masak hingga Sawi layu.
6

Tambahkan Daun bawang, campuran Air 20ml dan Maizena. Aduk rata dan biarkan mendidih. Icip rasanya. Setelah kuah mengental, matikan api. Jajjjaaang! Selamat menikmati :D