鶏モモ肉をちょうど良い大きさにカット。

粉以外の調味料を混ぜ合わせて、鶏モモ肉にもみ込む。

粉を混ぜ合わせる。

もみ込んで、一晩おく。

１８０℃の油で３分半揚げる。