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切干大根と高野豆腐と大豆とヒジキの煮物☆
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切干大根と高野豆腐と大豆とヒジキの煮物☆-レシピのメイン写真

切干大根と高野豆腐と大豆とヒジキの煮物☆

KEN724
KEN724 @cook_40088140

大鍋でコトコト作りました(^◇^)
従業員にもお持ち帰りで***
皆でいただきます♪
このレシピの生い立ち
久々の和食(^_^)v

大鍋でコトコト作りました(^◇^)
従業員にもお持ち帰りで***
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切干大根と高野豆腐と大豆とヒジキの煮物☆

KEN724
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大鍋でコトコト作りました(^◇^)
従業員にもお持ち帰りで***
皆でいただきます♪
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大鍋でコトコト作りました(^◇^)
従業員にもお持ち帰りで***
皆でいただきます♪
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材料

大鍋使用
  • ◆切干大根 160g
  • ◆高野豆腐 200g
  • ◆大豆 310g
  • ◆ヒジキ 160g
  • ★だしの素 適量
  • ★酒 適量
  • ★みりん 適量
  • ★醤油 適量
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作り方

  1. 1

    切干大根は水に戻してよく絞る

  2. 2

    大鍋に★を入れて一煮立ちする

  3. 3

    2に◆を入れて煮含めたら出来上がり

コツ・ポイント

油は不使用だからあっさりヘルシーに仕上がってます(^◇^)
温かくても冷めても美味しい一品です
(;一_一)男料理みたいに大胆に☆

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KEN724
KEN724 @cook_40088140
2011/12/27 10:29に公開
大切な家族の為に❤ 料理頑張ります҉٩(*´︶`*)۶҉ ҉
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このレシピのキーワード

煮物 切り干し大根 大豆 ひじき 高野豆腐 酒

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