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豚肉deチンジャオロース。
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豚肉deチンジャオロース。-レシピのメイン写真

豚肉deチンジャオロース。

なっち船長
なっち船長 @cook_40073458

豚肉とピーマンだけを使ったシンプルなチンジャオロースです。オイスターソースを使って簡単に♬
このレシピの生い立ち
牛肉よりもお手頃な豚肉を使って【チンジャオロース】を作っちゃおう♬

豚肉とピーマンだけを使ったシンプルなチンジャオロースです。オイスターソースを使って簡単に♬
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牛肉よりもお手頃な豚肉を使って【チンジャオロース】を作っちゃおう♬

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なっち船長
なっち船長 @cook_40073458

豚肉とピーマンだけを使ったシンプルなチンジャオロースです。オイスターソースを使って簡単に♬
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牛肉よりもお手頃な豚肉を使って【チンジャオロース】を作っちゃおう♬

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材料

２人分
  1. 豚薄切り肉 １５０g
  2. ピーマン ２～３個
  3. ★酒 小さじ１
  4. ★しょうゆ 小さじ１
  5. ★塩こしょう 少々
  6. ★ガーリックパウダー 少々
  7. ★片栗粉 大さじ１
  8. ♢しょうゆ 小さじ１
  9. ♢オイスターソース 小さじ２
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作り方

  1. 1

    豚肉とピーマンを細切りにします。豚肉は★印の調味料をもみ込んで下味をつけておきます。

    • 豚肉deチンジャオロース。作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、ピーマンを炒めます。皿などに取り出しておきます。

    • 豚肉deチンジャオロース。作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンに油(分量外）を足し、①の豚肉を炒めます。

    • 豚肉deチンジャオロース。作り方3写真
  4. 4

    豚肉に火が通ったらピーマンを戻し、♢印の調味料を入れて全体に絡めれば完成です。

    • 豚肉deチンジャオロース。作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンと豚肉を同じ大きさ(長さ)に切ると、見た目も仕上がりもいい感じに♡
出来上がり写真はパプリカ(黄)も入れています。

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なっち船長
なっち船長 @cook_40073458
2011/12/27 07:12に公開
キッチンへ遊びに来てくれてありがとぅございます。心から感謝✧愛知県から。　家族5人仲良く楽しく暮らしています♡❦❦お料理は、安い食材に手間暇かけるのが好き
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18179079
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