居酒屋風♡焼豚チャーハン
JUNSEIママ @cook_40039698
2012.2.20♡話題入り感謝✿
決め手は紅生姜♬
濃いめの味で美味しいですよ～♡
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋さんで食べた焼豚チャーハンがめちゃくちゃ美味しくて、パパからのリクエストがあったの自己流で作ってみました♬
居酒屋風♡焼豚チャーハン
2012.2.20♡話題入り感謝✿
決め手は紅生姜♬
濃いめの味で美味しいですよ～♡
このレシピの生い立ち
近所の居酒屋さんで食べた焼豚チャーハンがめちゃくちゃ美味しくて、パパからのリクエストがあったの自己流で作ってみました♬
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは荒みじんに、焼豚は5ミリ角に、青ネギは小口切りに、紅生姜はみじん切りに、卵は溶きほぐしておきます。
-
- 2
●の調味料は合わせておきます。
ご飯は温かい物を使って下さいね。 - 3
フライパンに油をひき、玉ねぎを透き通るまで炒めて取り出しておきます。
-
- 4
フライパンをさっと拭き、油を足して煙が出るくらい熱したところに卵を流し入れご飯も入れ炒めます。
-
- 5
鶏ガラスープの素と3の玉ねぎ、焼豚を入れて炒めます。
-
- 6
紅生姜と青ネギ、2の合わせ調味料を入れさらに炒め、最後にゴマ油をまわしかけたら出来上がりです。
-
- 7
濃いめの味付けなので、お子様にも食べさせたい時は●の調味料を入れる前に少し取り出しておくといいです。
- 8
●を入れる前でも少し物足りないけどそれなりに美味しいので(笑)
コツ・ポイント
紅生姜はぜひ入れて下さいね♬
味が濃いめなので(←しつこい？笑)●の調味料を入れる時少しずつ味を見ながらお好みに調節して下さい(*^^)v
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