鶏むね肉を一口大にそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶします。

鍋にお湯を沸かして1の鶏むね肉を5分茹でます。茹であがったらキッチンペーパーで鶏肉の水分をしっかり取ります。

怪味ソースの材料を混ぜ合わせて鶏むね肉にかけて出来上がりです。