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ダイエットに!豆腐とそば粉のパンケーキ☆
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ダイエットに!豆腐とそば粉のパンケーキ☆-レシピのメイン写真

ダイエットに!豆腐とそば粉のパンケーキ☆

西田食堂
西田食堂 @cook_40138618

ダイエット中でも美味しく、健康的な食事を…ということで、見た目も栄養もバランス良く☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中だけど、パンケーキが食べたかったので☆

ダイエット中でも美味しく、健康的な食事を…ということで、見た目も栄養もバランス良く☆
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ダイエット中だけど、パンケーキが食べたかったので☆

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西田食堂
西田食堂 @cook_40138618

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ダイエット中だけど、パンケーキが食べたかったので☆

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材料

1~2人分
  • 【パンケーキ】
  • ◆そば粉(他の粉で代用可能) 25g 90kcal
  • ◆絹ごし豆腐 100g 56kcal
  • ◆卵 Sサイズ1個(45g) 58kcal
  • ◆豆乳 30ml 18kcal (生地の固さによって調整してください)
  • 【トッピング】
  • ◆キウイ 50g 27kcal
  • ◆いちご 30g 10kcal
  • ◆バナナ 50g  43kcal
  • ◆オリゴ糖 10g 30kcal
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作り方

  1. 1

    ・生地の材料を全部混ぜてホットケーキの要領で焼きます。
    ※しっかりめに焼きます

  2. 2

    ・盛り付けるときに砂糖(今回はオリゴ糖)を使うことで砂糖の量が少なくても十分甘いです☆

  3. 3

    ※上記の材料、全部で 348kcal
    ※写真の場合(生地2枚+トッピング) 233kcal

コツ・ポイント

仕上げのオリゴ糖、フルーツでしっかり甘さだせます♪

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西田食堂
西田食堂 @cook_40138618
2015/05/23 10:27に公開
美味しく、健康的に!子供たちにも喜んで貰えるレシピを簡単に出来るように自分流にアレンジしてます(*^^*)
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 イチゴ バナナ キウイ 卵 絹ごし豆腐

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