Sambel goreng daging cirebonan

Name: Sambel goreng daging cirebonan
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Daging Sapi; 250 gram Cabai (Cabe) Merah; 100 gram Cabai (Cabe) Merah Keriting; 6 siung Bawang Merah; 4 siung Bawang Putih; 4 butir Kemiri; 3 lembar Daun Salam; 5 cm Lengkuas (Laos); 2 batang Serai; 100 gram Santan; secukupnya Garam; 1 sendok makan Gula Pasir

Nurhayati Agustina @cook_2009849

Temen kantor suka cerita.. enaknya sambel goreng cirebon..
aq penasaran ah mu coba dirumah,

Lebih banyak

Sambel goreng daging cirebonan

Nurhayati Agustina @cook_2009849

Temen kantor suka cerita.. enaknya sambel goreng cirebon..
aq penasaran ah mu coba dirumah,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gramDaging Sapi
250 gramCabai (Cabe) Merah
100 gramCabai (Cabe) Merah Keriting
6 siungBawang Merah
4 siungBawang Putih
4 butirKemiri
3 lembarDaun Salam
5 cmLengkuas (Laos)
2 batangSerai
100 gramSantan
secukupnyaGaram
1 sendok makanGula Pasir

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

rebus daging selama 10 menit di presto..
setelah matang, angkat sisihkan
2

Cabe merah diiris tipis, tumis hingga layu..
sisihkan
3

bumbu halus : bawang merah, bawang putih, kemiri.. tambhkan daun salam, lengkuas dan sereh.
4

Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum
Lalu masukan daging tambahkan santan, garam, gula..(penyedap rasa kalau mau) beri sedikit air
masak hingga hampir matang lalu masukan irisan cabe merah
Angkat dan hidangkan