マーボー白菜
白菜のおいしい季節ですよね!
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白菜のおいしい季節ですよね!
白菜は1cm幅に切りねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする
ごま油を熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを炒め香りが立ったらひき肉と豆板醤を加え炒めたら白菜もあわせて炒める
水30mlを加えひと煮立ちしたらみそ、しょうゆ、塩で味を整える。水溶き片栗粉でとろみをつける
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