～ｶﾗﾌﾙ野菜の肉巻～

～ｶﾗﾌﾙ野菜の肉巻～-レシピのメイン写真

～ｶﾗﾌﾙ野菜の肉巻～

ﾋﾟｮﾝｺ @cook_40117313

お好きな野菜をお肉でクルクル巻いて
かたくり粉をまぶしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼くことで
とろみも付いて美味しいよ^^
このレシピの生い立ち
お肉も野菜も同時にたくさん食べたくて♡

お好きな野菜をお肉でクルクル巻いて
かたくり粉をまぶしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼くことで
とろみも付いて美味しいよ^^
このレシピの生い立ち
お肉も野菜も同時にたくさん食べたくて♡

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～ｶﾗﾌﾙ野菜の肉巻～

ﾋﾟｮﾝｺ @cook_40117313

お好きな野菜をお肉でクルクル巻いて
かたくり粉をまぶしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼くことで
とろみも付いて美味しいよ^^
このレシピの生い立ち
お肉も野菜も同時にたくさん食べたくて♡

お好きな野菜をお肉でクルクル巻いて
かたくり粉をまぶしてﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼くことで
とろみも付いて美味しいよ^^
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材料

牛肉薄切り 300ｇ
片栗粉適宜
● みりん大さじ２
● 醤油大さじ２
● にんにくすりおろし小さじ1/2
● しょうがすりおろし小さじ1/2
● 砂糖大さじ1/2
えのき 1/2束
人参小１本
なす小１本
インゲン適宜
サラダ油大さじ1
酒または水大さじ1

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作り方

1
野菜の準備をする｡
人参はえのきぐらいの細切りに
なすは水につけてあくをとる
2

●全部合わせて準備｡
3
野菜をきつく巻き､かたくり粉をまぶす｡
4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき巻き終わりを下にして､蓋をして転がしながら中火の弱火で５～６分焼く｡
途中､酒か水をを加える
5
たれを回し入れ､全体にからめる
とろみがついたら出来上がり!!

コツ・ポイント

お野菜を入れ過ぎるとしゃきしゃきな感じになりますが､それはお好みで調整して下さい｡
レシピは目安なので加減してくださいね☆

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ﾋﾟｮﾝｺ @cook_40117313

2010/07/21 02:48に公開

の～んびりゆる～く活動してます美味しいレシピを皆さんありがとう♡

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このレシピのキーワード

肉巻きなすえのき片栗粉いんげんにんじん牛スライス酒

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