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ジャガイモとチーズのガレット
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ジャガイモとチーズのガレット-レシピのメイン写真

ジャガイモとチーズのガレット

トシロー.
トシロー. @cook_40104393

チーズが香ばしいジャガイモのガレット。
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材料

1人分
  • ジャガイモ 1個
  • ピザ用チーズ 大さじ2〜3
  • 塩 少々
  • 粗挽き黒胡椒 少々
  • サラダ油 少量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥き、千切りにする。
    ※水にさらさない。

  2. 2

    ジャガイモとチーズを混ぜる。

  3. 3

    ・フライパンに油をひき、ジャガイモを丸く広げる。
    ・弱火で両面を香ばしく焼き上げる。

  4. 4

    塩・黒胡椒で調味し、食べやすい大きさにカットして完成。

コツ・ポイント

ベーコンやハムの千切りを混ぜても良い。

<ジャガイモ>
ジャガイモのデンプンで結着するので、水にさらさないこと。

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トシロー.
トシロー. @cook_40104393
2018/05/12 02:44に公開
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ガレット じゃがいも ピザ用チーズ

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