圧力鍋で★超簡単★いか飯
簡単でおいしいです！
このレシピの生い立ち
食べたくなって作りました★
アプリでひらく作り方
- 1
いかの内臓とげそをはずし、軟骨をとり、キレイに洗う。
もち米は水（分量外）に1時間浸す。 - 2
もち米を水切り、げそを細かく刻み混ぜる。
- 3
いかの6分目くらいまでもち米（ゲソ）を入れる。
爆発防止の為につまようじで5.6か所穴をあける。 -
- 4
出汁、醤油、酒、砂糖、みりんを煮立たせる。
-
- 5
圧力鍋で8分加圧。その後自然放置。
-
- 6
熱が抜けたら煮汁を煮立たせます。
いかは取り出し、包丁で切ります。煮汁をかけて完成です！
- 7
（追記）５杯までは同じ分量の出汁で出来ました。もち米の量を加減してください☆
包丁をぬらしながら切ると、綺麗に切れます
コツ・ポイント
急に駅弁のいか飯が食べたくなって、作ってみました★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18223069
