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お節料理)炒り銀杏
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お節料理)炒り銀杏-レシピのメイン写真

お節料理)炒り銀杏

NA=GI
NA=GI @cook_40025008

【使用器具】銀杏割り器、小フライパン、玉じゃくし、網
このレシピの生い立ち
銀杏の薄皮を上手に剥く方法を探してたどり着きました

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材料

作りやすい量
  • ギンナン 10粒
  • 油 大さじ3
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    [下準備]…ギンナンの殻を割る。

  2. 2

    小さめのフライパンい油を中火で熱し、ギンナンを入れて、お玉の底などで転がしながら炒る。

  3. 3

    ギンナンの薄皮が剥けて色鮮やかになったら油をきって塩を振る。

  4. 4

    あれば松葉を刺しても。

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NA=GI
NA=GI @cook_40025008
2012/01/03 09:29に公開
気まぐれ者のNA=GIが、気のむくままに気まぐれに綴るレシピ集
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ぎんなん

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