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具だくさん!きのこのオムレツ♪
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具だくさん!きのこのオムレツ♪-レシピのメイン写真

具だくさん!きのこのオムレツ♪

怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934

具をたくさん入れて、ちょっぴりリッチなオムレツです♪
このレシピの生い立ち
卵に混ぜるだけの「きのこのオムレツ」というのが大好きで…家にあるもので作れないかと考えました♪

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怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934

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卵に混ぜるだけの「きのこのオムレツ」というのが大好きで…家にあるもので作れないかと考えました♪

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材料

  • しめじ 1/2株
  • たまご 3玉
  • ベーコン 2〜3枚
  • じゃがいも 小1こ
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブ油 大さじ1強
  • フレンチドレッシング 大さじ2
  • チーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    きのこ・ベーコン・じゃがいもは粗みじん切り。じゃがいもは耐熱皿に入れてラップをし、2分位加熱♪

  2. 2

    溶いた卵にチーズと油以外全部入れてまぜまぜ。熱したフライパンにオリーブ油をいれ、卵液を流し込んで蓋をする。

  3. 3

    中火で1分位蒸し焼きすると、半熟になっているので真ん中より少し手前にチーズをのせたら半分にパッタンとはさむ!

  4. 4

    蓋をして、焦げないように弱火で蒸し焼き♪お好みのかたさでどうぞ!

コツ・ポイント

フライパンはテフロンのものをおすすめします♪ピエトロドレッシングで作ってもおいしいよ~♫♪

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怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934
2010/07/23 07:55に公開
調理学校を卒業し、就職後…ただいま育児休業中♪ 家庭料理とゆぅ全くの別ジャンルに奮闘中な、北海道在住の主婦です♡ 食べるのも・作るのも・食べてもらうのもだ~ぃすき♪この貴重な時間に、たくさんの「おうちご飯」を楽しみたいと思います(*^^)きまぐれなので、画像を取り直したり、レシピを若干書き換えたり…そんな私ですが、日々精進して参りますので、よろしくお願いしま~~す(^_-)-♡
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このレシピのキーワード

オムレツ シメジ ベーコン じゃがいも 卵 チーズ

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