バナナブレッド
ツッキ @cook_40024761
チョコチップとクルミを入れて。結構重たいです。
このレシピの生い立ち
うちでは余り人気のなかったバナナブレッド。私は好きだけど一人で食べても美味しくない。そこでチョコチップとクルミを入れてみたら......
結果 → よく食べる、食べる。(笑)
バナナブレッド
チョコチップとクルミを入れて。結構重たいです。
このレシピの生い立ち
うちでは余り人気のなかったバナナブレッド。私は好きだけど一人で食べても美味しくない。そこでチョコチップとクルミを入れてみたら......
結果 → よく食べる、食べる。(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
型に油を塗るかオーブンペーパーを敷く。
- 2
ボールにAの材料を全て入れて泡立て器でよく混ぜておく。
- 3
別のボールに皮を剥いたバナナを入れてよく潰す。＊私は泡立て器で潰した後グルグル混ぜてピューレ状にしてます。
- 4
３の潰したバナナに卵を一個づつ入れてその都度よく混ぜる。
- 5
レンジでチンした溶かしバターを４に入れてよく混ぜる。サラダ油を入れてよく混ぜる。牛乳も入れて更によく混ぜる。
- 6
５に粉類を３回くらいに分けて入れ、粉っぽさが無くなる程度に混ぜる。＊スパチュラ使用
- 7
チョコチップとクルミを入れて全体に混ざったら型に流し入れる。
- 8
160度びオーブンで１時間～１時間２０分程焼く。
- 9
焼き上がったら型から出さずに冷ます。冷めたら型から出して出来上がり。
- 10
うちでは1.5cmくらいの厚さにスライスしてます。それでも結構食べ応えがあります。
-
コツ・ポイント
私は７(焼き)の時、途中でアルミ箔で覆います。焼き時間はオーブンの癖もあると思うので調整して下さい。串をさして何も付いてこなければOK。
チョコチップとクルミはお好み量で。バニラエッセンスはラム酒(大さじ１)でもOK。１カップ＝200ml
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18226572
