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☆簡単★ごぼう揚げ☆
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☆簡単★ごぼう揚げ☆-レシピのメイン写真

☆簡単★ごぼう揚げ☆

殿すけ
殿すけ @cook_40035543

おつまみ・おやつ・おかずに♪♪
シンプルで美味しい!!
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近所のお肉屋さんの裏メニューをいつでも食べたくて…

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材料

  • ごぼう 2本
  • 酢・大1+たっぷりの水
  • 小麦粉:米粉 (なければ片栗粉) 1:1
  • 醤油 大2~3
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作り方

  1. 1

    ごぼうは長さ5〜7cmくらいに切り、縦4当分に切る。

  2. 2

    鍋にごぼう、酢大1くらいとたっぷりの水を入れ20分くらい茹でる。水が少なくなったら足してね!!

  3. 3

    柔らかくなったら湯を捨て、水にさらす。

  4. 4

    ごぼうをボールに入れ、醤油大2~3を絡め、小麦粉+米粉(なければ片栗粉)をまぶし、カラリと油で揚げるだけ♪

コツ・ポイント

青のりやのりを衣に入れてもとても香りよく美味しいです♪

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殿すけ
殿すけ @cook_40035543
2011/12/31 06:13に公開
簡単☆楽チン☆美味しい☆が一番♡楽しくクックパッド生活しています(((o(*゚▽゚*)o)))よろしくお願いします(^з^)-♡
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このレシピのキーワード

米粉 ごぼう 片栗粉 小麦粉

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