冷蔵庫の残り野菜で♪オイスター焼きそば🥒
soramama89 @cook_40875292
冷蔵庫に残った野菜を使って作る簡単焼きそば♪
ズッキーニを加えると、いつもの焼きそばがちょっぴりおしゃれに💕
#私の安うま節約レシピ
冷蔵庫の残り野菜で♪オイスター焼きそば🥒
冷蔵庫に残った野菜を使って作る簡単焼きそば♪
ズッキーニを加えると、いつもの焼きそばがちょっぴりおしゃれに💕
#私の安うま節約レシピ
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- 1
ズッキーニは半月切り、にんじんは短冊切り、キャベツはざく切り、パプリカは細切り、しいたけは石づきを取って食へやすく切る。
- 2
フライパンに油を引き、塩胡椒をした豚肉を炒める
- 3
豚肉の色が変わったら、ズッキーニ、にんじん、しいたけを加えて炒める
- 4
キャベツ、パプリカを加え、さっと炒め合わせる。
- 5
焼きそば麺をほぐしながら加え、酒大さじ1（分量外）をふりかけて炒める。
- 6
オイスターソース、醤油、中濃ソースを加え、全体を炒め合わせたら完成♪
コツ・ポイント
麺に酒をふりかけるとほぐれやすくなります。野菜は炒めすぎず、食感を残すのがおすすめです。味を見て、薄い場合はオイスターソースを少量追加して調整してください。
つくれぽ
元栄養士soramama89です。保育園、学校で栄養士をしていました。せっかちで、面倒くさがりの娘が、気が向いたら作ってくれたら‥と思い、簡単で栄養のあるレシピを載せています。忙しいお母さんたちの毎日が、少しでも楽に、楽しくなりますように！
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