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圧力鍋で骨付鶏と青梗菜の生姜鶏ガラ卵スプ
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圧力鍋で骨付鶏と青梗菜の生姜鶏ガラ卵スプ-レシピのメイン写真

圧力鍋で骨付鶏と青梗菜の生姜鶏ガラ卵スプ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

圧力鍋で骨エキスも染み出した栄養バランスもいいコク旨スープです。
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美味しい鶏ガラスープ

圧力鍋で骨エキスも染み出した栄養バランスもいいコク旨スープです。
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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

圧力鍋で骨エキスも染み出した栄養バランスもいいコク旨スープです。
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材料

2人分
  • 骨付き鶏もも肉 450g
  • チンゲン菜 1袋
  • 生姜 2センチ角程
  • 卵 2個
  • ■鶏ガラ顆粒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    圧力鍋に鶏肉、青梗菜、すり下ろし生姜、水600ccを入れる。

  2. 2

    1圧後、弱火15分、火を止め余熱調理5分。、

  3. 3

    2に■を溶かす。

  4. 4

    3を弱火にし、溶き卵を細く回し入れる。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし

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ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
2018/04/19 15:09に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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このレシピのキーワード

チンゲンサイ 卵 骨付きもも肉 しょうが 鶏ガラ

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