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簡単♪チリメンじゃこのソフトふりかけ
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簡単♪チリメンじゃこのソフトふりかけ-レシピのメイン写真

簡単♪チリメンじゃこのソフトふりかけ

＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949

ご飯のお供に、お弁当に、もってこいです♪
あっというまにできるので作り置きしておくととっても便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当に。

ご飯のお供に、お弁当に、もってこいです♪
あっというまにできるので作り置きしておくととっても便利ですよ♪
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＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949

ご飯のお供に、お弁当に、もってこいです♪
あっというまにできるので作り置きしておくととっても便利ですよ♪
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あっというまにできるので作り置きしておくととっても便利ですよ♪
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材料

じゃこ100ｇ分
  • ちりめんじゃこ １００ｇ
  • 酒、醤油 各大さじ１
  • みりん 大さじ２
  • 生姜（みじん切り） １／２かけ
  • 鷹の爪（小口） 1本分
  • ごま油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、生姜、鷹の爪を入れ香りが出るまで弱火で熱する。

  2. 2

    香りが出てきたら、じゃこを入れて炒めある程度カリッとしてきたら残りの調味料を入れる。

  3. 3

    水分が少なくなるまで炒めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ごま油で焼き揚げるので香ばしく仕上がります♪

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＊ことり＊
＊ことり＊ @cook_40056949
2010/07/26 05:38に公開
はじめまして。家族が喜んでくれる料理が作れるよう日々、奮闘中！見た目が綺麗な料理をモットーに毎日料理に 励んでいます。
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ 酒 トウガラシ しょうが

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