豚バラと大根のとろとろ煮
片栗粉でとろとろにして冷めにくい料理にしてみました。
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寒い冬にあたたかい物が食べたくて作りました。
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寒い冬にあたたかい物が食べたくて作りました。
豚バラブロックは切らないで、そのまま茹でこぼしをして冷まします。冷めたら食べやすい厚さに切って下さい。
大根は少し大きめに切って下さいね。
煮くずれしますので
鍋に油を少々入れ豚バラを薄く焼き色がつくぐらいに焼けたら、そこに★と大根を入れて30分弱火で煮ます。
30分たったら水溶き片栗粉でとろみがついたら出来上がり♪
ちゃんと豚は茹でこぼしをしてね♪
カロリーが気になる方は2回ぐらい茹でこぼししてみてね(^_-)-☆
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