しょうゆ・みりん・ハチミツ・酒を合わせておき、キャベツを千切りにしておきます。

鶏肉を適当な大きさに切って、しおこしょうして１０分位置いておきます。

皮を下にし、焼いていきます。
焼きてる間に出る脂はキッチンペーパーでふき取りましょう。

こんがりしたら裏返して、ここでもじっくり焼きます。
火の通りが心配ならフタをして蒸し焼きに…

丼にごはんをよそい、キャベツの千切りを乗せ、マヨネーズを☆

その上に調味料をからめた鶏肉を乗せれば完成☆
余ったタレもかけてつゆだくでどうぞ♪