デリ風?!とろっとスパゲティサラダ☆彡
水曜ようちゃん @cook_40033695
✿2013年話題入り✿感謝!
✿クックパッドプラス2022年冬号巻末付録掲載✿感激!
とろっとしたスパサラを食べたくて♪
このレシピの生い立ち
お店で売っているようなとろっとしたサラダを作りたくて♪
よりとろっとさせたいときは、マヨネーズと牛乳の量を増やしてくださいねヾ(*´∀`*)ノ
デリ風?!とろっとスパゲティサラダ☆彡
✿2013年話題入り✿感謝!
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とろっとしたスパサラを食べたくて♪
このレシピの生い立ち
お店で売っているようなとろっとしたサラダを作りたくて♪
よりとろっとさせたいときは、マヨネーズと牛乳の量を増やしてくださいねヾ(*´∀`*)ノ
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを半分に折って入れる。袋の表示時間+1分程度茹でる。
- 2
パスタを茹でている間に、野菜(きゅうりは塩もみ、人参はレンジで柔らかくしておく)やハム等を切り、具材を用意しておきます。
- 3
茹で上がったパスタをザルにあけてお湯を切ったら、ボールにうつして温かいうちに☆を入れて混ぜる。
- 4
☆を入れたあとパスタが冷めるまで待ちます。その間に●を合わせておきます。マヨネーズがダマになっていてもOK。
- 5
パスタが冷めてから(冷めてからでないととろっとなりにくいです)、合わせた●を食べる直前に入れ、混ぜたら、完成!
- 6
※●は食べる直前に混ぜた方がとろっと感が出ます。
時間がたつとパスタが吸ってしまって、普通のサラダになります(^^;
コツ・ポイント
パスタは冷めると固くなるので、柔らかめに茹でます。
熱いうちに、油と酢を混ぜるとパスタがくっつきにくくなります。
マヨネーズと牛乳は、パスタがしっかり冷めてから入れること!温かいとパスタが吸収してしまって、とろっとなりにくいです。
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