ベルキューブは色々な味がありますが、どれでもOKです。シューマイの皮が小さめので構いません。

チーズを春巻きの皮で包み、包み終わりに水を付けて留めます。

180度の油でキツネ色になるまで揚げます。皮がパリっとなるように。揚げ過ぎは中のチーズが漏れだすので注意です。

こんな感じに揚げ上がりました。お好みで塩と黒コショウを振って完成です。