アボカドの皮を向いて適当な大きさに切ります。ボウルに切ったアボカド、マヨネーズを入れてアボカドを潰しながら混ぜます。

混ぜたら塩コショウで味を整え、ハムの半分から上の所におきます。適当な大きさにちぎったクリームチーズも乗せます。

半分に折ります。(あまりアボカドを乗せすぎるとはみ出るので乗せすぎには注意☆)

小麦粉→卵→パン粉の順番につけて、揚げ油でキツネ色になるまで揚げます。(油はフライパンに2cmぐらいで十分☆)