節分の煎り大豆と雑穀入りご飯
野ウサギ @cook_40078552
普段炊いている十六穀御飯と煎り大豆を炊飯器に一緒に入れてスイッチオン！簡単ですし、お豆ホクホクで美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
節分の煎り大豆を消費したかったので。毎日新聞さんのレシピアレンジです。
節分の煎り大豆と雑穀入りご飯
普段炊いている十六穀御飯と煎り大豆を炊飯器に一緒に入れてスイッチオン！簡単ですし、お豆ホクホクで美味しいですよ～♪
このレシピの生い立ち
節分の煎り大豆を消費したかったので。毎日新聞さんのレシピアレンジです。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を普段どおり洗って、炊飯器内釜のメモリ３まで水を入れる。
- 2
十六穀ごはんを入れ、水大さじ１を入れる。
※十六穀ごはんの素等が無い場合、この工程は省いてください。
- 3
洗った煎り大豆、酒、醤油を入れ軽く混ぜて、出し昆布を入れて炊飯器のスイッチを入れる。
- 4
『炊飯器で調理をする方への注意』
https://cookpad.wasmer.app/cooking_supports/20768 - 5
【煎り大豆】は炊飯器の調圧部や蒸気口などを調理中に塞いでしまい中身が噴出して火傷や怪我をするおそれがあるそうです。
- 6
炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理してください。
コツ・ポイント
おかずの塩分も考慮して薄味にしてあるので、お好みで調節してください。
十六穀ごはんの内容は、もちあわ、発芽玄米、黒米、黒豆、アマランサス、たかきび、キヌア、小豆、黒ごま、白ごま、はと麦、赤米、もちきび、大麦、とうもろこし、ひえです。
つくれぽ
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