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切って入れて煮込むだけ！トマト煮込み♪
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切って入れて煮込むだけ！トマト煮込み♪-レシピのメイン写真

切って入れて煮込むだけ！トマト煮込み♪

にしょ。
にしょ。 @cook_40044620

忙しい時のパパっとご飯に。とにかく簡単で楽ちん！お好みの食材を入れて煮込んでみてね。
このレシピの生い立ち
妊娠中＆育児中。とにかく時短したいけど、栄養があって、食べごたえもあって、何よりも美味しいものを食べたいの！！子供の抱っこ＆遊んで攻撃をかわしながらも作れる「ほったらかし＆ズボラ飯」です！

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切って入れて煮込むだけ！トマト煮込み♪

にしょ。
にしょ。 @cook_40044620

忙しい時のパパっとご飯に。とにかく簡単で楽ちん！お好みの食材を入れて煮込んでみてね。
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材料

２人分
  • 鶏肉（約250g→６～８等分位に切る） 1枚
  • トマト缶（ホールタイプは潰して） 1缶
  • ミックスビーンズ 100ｇ～
  • 玉ねぎ（薄切り） 1個
  • 白ワイン(なければ酒) 大２
  • 味噌（コクが出ます） 小さじ1
  • 塩 小さじ1
  • コンソメ 小1
  • あれば・・・
  • ローリエ 1枚
  • オレガノ 少々
  • お好みで・・・
  • トマトケチャップ（風味付け） 大1
  • カレー粉（風味付け） 少々
  • オススメの追加野菜の例
  • ナス 1本
  • ブロッコリーやカリフラワー お好みで
  • キャベツ 2枚程度
  • 人参 お好みで
  • ジャガイモ 2個程度
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作り方

  1. 1

    鶏肉はムネでもモモでも手羽元でも。余分な脂肪や不要な場合皮を取り除き６～８等分に切る。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りに。追加野菜はそれぞれ食べやすい大きさにカットする。

  3. 3

    厚めの鍋に用意した全ての食材と調味料を投入。

  4. 4

    弱めの中火で20～25分煮込む。

  5. 5

    彩り（ブロッコリーなど）やお野菜の煮加減（じゃがいもなど）を気にする場合は、投入タイミングを調整してください！

コツ・ポイント

コツなし！！とにかく、野菜と調味料をすべて鍋に入れるだけ！パンにもご飯にもパスタにも合うトマト煮込み料理が出来上がります♪

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にしょ。
にしょ。 @cook_40044620
2013/03/29 06:24に公開
日々お勉強中！
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このレシピのキーワード

トマト煮 なす 鶏肉 にんじん キャベツ トマト缶 じゃがいも カリフラワー ブロッコリー 酒 カレー粉 味噌 玉ねぎ ミックスビーンズ ケチャップ

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