バター醤油で☆牛肉入りチャーハン

バター醤油で☆牛肉入りチャーハン-レシピのメイン写真

バター醤油で☆牛肉入りチャーハン

なんちゅうまま @cook_40111416

牛肉入り☆バター醤油の美味しいチャーハンです☆バター醤油って最高!!ガッツリと食べちゃって下さい(*^^*)
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べれるチャーハンが食べたくて作りました☆

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なんちゅうまま @cook_40111416

牛肉入り☆バター醤油の美味しいチャーハンです☆バター醤油って最高!!ガッツリと食べちゃって下さい(*^^*)
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材料

2人分

ご飯お茶碗2杯分
牛肉(小間切れ) 150g
卵 1個
万能ねぎ適量
バター 10g
醤油大さじ1/2
鶏ガラスープの素小さじ1/2
塩コショウ適量

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作り方

1

牛肉とネギを切っておきます。卵は溶きほぐして少し多めの油で半熟状態になるまで火を通し一旦取り出しておきます。
2
フライパンで牛肉を色が変わるまで炒め、ご飯、バターを入れてバターを溶かしながら炒めます。
3
醤油を回し入れてよく炒め、更にたまご、ネギ、鶏ガラを入れて炒めます。最後に塩コショウで味を整えて出来上がりです☆

コツ・ポイント

牛肉を炒める時は牛肉から油が出るので油は入れなくてもいいです☆醤油は焦げやすいので焦がさないように気をつけて下さい☆ご飯は冷えたご飯の方が扱いやすいです☆

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なんちゅうまま @cook_40111416

2013/03/26 07:19に公開

ずっとお休みしていましたが2018年☆活動再開します(*^^*)お料理上手なmama目指し中♪旦那さんと可愛い子供ちゃんのために頑張ります(・ω・)

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このレシピのキーワード

炒飯牛肉バター卵こねぎこま切れご飯

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