นำซี่โครงหมูใส่เตา ค่อยๆย่างจนสุกทั้งสองด้าน ประมาณข้างละ 5-10 นาที แล้วแต่ชอบระดับความเกรียม

จัดใส่จาน ทานคู่กับสลัดมันฝรั่งบด อร่อยดีครับ