ゼラチンを水でふやかしておく。

クラッカーを砕いて溶かしたバターと混ぜて型に敷きこむ。

牛乳を人肌に温める。そこにゼラチン・砂糖を入れて溶かす。

ボウルに牛乳・生クリーム・ヨーグルトを入れて泡立てない様に静かに混ぜる

最後にレモン汁を加えて静かに混ぜる。

型に流し込んで冷蔵庫で冷やし固めて完成♪