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BBQで必ず喜ばれます♡さっぱりきゅうり
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BBQで必ず喜ばれます♡さっぱりきゅうり-レシピのメイン写真

BBQで必ず喜ばれます♡さっぱりきゅうり

松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

BBQや行楽に大量に持って行くと必ず喜ばれます^ ^
普段の食卓にもいい箸休めに♡
我が家は大量に作って常備してます♪
このレシピの生い立ち
BBQのお肉の間にさっぱりが欲しいかな〜と作ったら大好評！毎年リクエストされています♡
薬膳効果
◯きゅうり...体の熱を冷ます。浮腫みに、喉の渇きや痛みに

BBQや行楽に大量に持って行くと必ず喜ばれます^ ^
普段の食卓にもいい箸休めに♡
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薬膳効果
◯きゅうり...体の熱を冷ます。浮腫みに、喉の渇きや痛みに

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926

BBQや行楽に大量に持って行くと必ず喜ばれます^ ^
普段の食卓にもいい箸休めに♡
我が家は大量に作って常備してます♪
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薬膳効果
◯きゅうり...体の熱を冷ます。浮腫みに、喉の渇きや痛みに

BBQや行楽に大量に持って行くと必ず喜ばれます^ ^
普段の食卓にもいい箸休めに♡
我が家は大量に作って常備してます♪
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材料

  • きゅうり 8本
  • すし酢 250cc
  • 昆布茶か昆布だしの素 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1.5
  • あれば鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦に縞々にピーラーで皮を剥き、4cm位に切ります。

  2. 2

    ポリ袋や保存容器に昆布茶か昆布だしの素、すし酢、砂糖を入れて混ぜ、きゅうり、鷹の爪を入れてたまに混ぜながら漬けます。

  3. 3

    水分が出て来て全体が漬かります。一晩置いて出来上がりです^ ^

コツ・ポイント

一晩以上漬ける時は4cmより長めに切ると丁度良く漬かります^ ^

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松山絵美
松山絵美 @cook_40146926
2018/05/01 02:06に公開
＊食べて心も身体も元気に美しく＊http://s.recipe-blog.jp/profile/emimatsuyama9歳から4歳の４児ママ☆フードオーガナイザー薬膳漢方マイスター唎酒師ワインソムリエチーズコーディネーター日本酒品質鑑定士ワイン品質鑑定士フード&ビバレッジナビゲーター
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このレシピのキーワード

バーベキュー こぶ茶 キュウリ トウガラシ

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