型紙を作る。
クッキングシートに使用する赤鬼のイラストを写し切る。

かにかまは赤い部分のみ使用するので剥いでおく。
薄焼き卵を焼き冷ましておく。
だし昆布は戻しておく。

型紙に沿って各パーツをカット。
かにかま（全身）、だし昆布（髪、ヒゲ、眉、口、黒目、金棒、その他）。

薄焼き卵（角、パンツ、その他）、かまぼこ（白目、牙）スライスハム（鼻）。

スライスハムにスライスチーズをのせる。さらに3でカットしたパーツを順にのせる。

豆まき用の枡を作る。
四角形に整えたかまぼこを枡になるように切込みを入れながら中身を抜いていく。豆を数粒入れる。