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青汁のサクサククッキー
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青汁のサクサククッキー-レシピのメイン写真

青汁のサクサククッキー

Hplus
Hplus @cook_40037614

美味しくて癖もありません!
小学生の娘も大好きなクッキーです❤

試供品などの青汁、眠らせずに活用してみてね。
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青汁のレシピを考えて欲しいと言われて作りました。

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材料

12個位
  • バター 50g
  • ☆青汁粉末 5g
  • ☆小麦粉 60〜70g
  • ☆コーンスターチ 10g
  • ☆ベーキングパウダー 2g
  • 砂糖 25g
  • (チョコチップ好みで) 10g程度
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を振るっておく。

  2. 2

    バターを常温にしてお砂糖を加え、白っぽくなるまで泡立て器で混ぜる。(私はハンドミキサー)

  3. 3

    2に1を混ぜて、丸めて、手のひらで潰す。
    12個等分位にし180度で15分程度焼く。

  4. 4

    焼きあがったら冷めるまで触らない。
    サクサクなので割れやすい…

    実物はもっと色が綺麗です。

  5. 5

    アイスボックス風にしてもいいです!

    • 青汁のサクサククッキー作り方5写真

コツ・ポイント

大麦若葉の青汁の方が癖が出にくいです。バターと粉が混ざりにくいかもわかりませんがその場合はナイロン袋の中でも大丈夫です。

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Hplus
Hplus @cook_40037614
2013/04/03 08:24に公開
お料理大好き(^−^)パン作り大好き♥よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

クッキー 青汁 チョコチップ バター 小麦粉

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