Kerang saos padang

Name: Kerang saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerang (cuci bersih rendam dg perasan jeruk nipis) setelah itu rebus kerang selama ± 10 menit angkat dan tiriskan; 1/2 bawang bombay ukuran sedang iris tipis; 1 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 1 sdt saos tiram; 1 batang daun bawang iris tipis; 250 ml air; Gula garam secukup nya; bambu yang di haluskan :; 3 buah cabe rawit (kalau mau pedas bs ditambah); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih

Veranika @veraaffandy

Kerang saos padang

Veranika @veraaffandy

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkerang (cuci bersih rendam dg perasan jeruk nipis) setelah itu rebus kerang selama ± 10 menit angkat dan tiriskan
1/2bawang bombay ukuran sedang iris tipis
1 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat
1 sdtsaos tiram
1 batangdaun bawang iris tipis
250 mlair
Gula garam secukup nya
bambu yang di haluskan :
3 buahcabe rawit (kalau mau pedas bs ditambah)
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan bawang bombai aduk hingga layu.
2

Masukan kerang aduk rata. tambahkan air hingga mendidih.
3

Tambahkan saos sambal, saos tomat, saos tiram dan gula garam. aduk dan koreksi rasa. tambahkan taburan daun bawang.
4

Masak hingga kerang empuk dan kuah mengental.
5

Sajikan dengan nasi hangat. selamat mencoba :)