オクラと豆腐、とろろ昆布のお味噌汁

オクラと豆腐、とろろ昆布のお味噌汁

リトルピシュナ @cook_40026438

オクラととろろ昆布で、トロトロのお味噌汁。
ツルっと飲めます。
このレシピの生い立ち
オクラを味噌汁に入れると美味しかったので、とろろ昆布も入れてみました！

オクラととろろ昆布で、トロトロのお味噌汁。
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オクラを味噌汁に入れると美味しかったので、とろろ昆布も入れてみました！

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リトルピシュナ @cook_40026438

オクラととろろ昆布で、トロトロのお味噌汁。
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オクラを味噌汁に入れると美味しかったので、とろろ昆布も入れてみました！

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材料

2人分

オクラ 3本
絹ごし豆腐 1/6パック
とろろ昆布 2つかみ
顆粒だし小さじ2
水お椀2杯分
味噌大さじ１.5

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作り方

1

オクラは小口切り、豆腐は賽の目切りにし、顆粒だしを入れた水に入れ、火にかける
2

煮たったら火を止め、味噌を溶かし入れる
3

とろろ昆布を入れて完成！

コツ・ポイント

味噌越しを使う方はとろみがあり味噌が溶け辛いですが、適当に溶けたらいいです。
豆腐は6個パックになってるやつを使いました。

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リトルピシュナ @cook_40026438

2016/10/27 13:53に公開

2人の息子のお母さんです。健康で美味しい食生活を目指してます！お菓子作り、パン作りが大好きです。ホームベーカリーのブログやってます＼(^o^)／https://okumi3.com