野菜はすべてみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、みじん切りにしたにんにく、鷹の爪を加える。

香りが出たら、野菜がしんなりするまで炒めたら、お肉を入れて色が変わるまで炒める。

火が通ったら、トマト缶を入れて沸騰させ、ケチャップ、ウスターソース、バジル、ナツメグ、コンソメ、砂糖を入れ5分ほど煮る。

ゆでたパスタにかけて、粉チーズをふったらできあがり。