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ダシダできのこ鍋
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ダシダできのこ鍋-レシピのメイン写真

ダシダできのこ鍋

みーつん
みーつん @cook_40033754

きのこのうまみとダシダのうまみダブルで美味しいです！北海道仕様で甘目に仕上げています。
このレシピの生い立ち
ダシダで美味しく食事が作れないか考え、みんな大好き鍋にすることに！
ダシダのおかげで「ママ、天才！」と言われましたよ～！

きのこのうまみとダシダのうまみダブルで美味しいです！北海道仕様で甘目に仕上げています。
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みーつん
みーつん @cook_40033754

きのこのうまみとダシダのうまみダブルで美味しいです！北海道仕様で甘目に仕上げています。
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ダシダで美味しく食事が作れないか考え、みんな大好き鍋にすることに！
ダシダのおかげで「ママ、天才！」と言われましたよ～！

きのこのうまみとダシダのうまみダブルで美味しいです！北海道仕様で甘目に仕上げています。
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材料

3～4人前
  • しめじ 1袋
  • ひらたけ 1袋
  • しいたけ 5個
  • えのき 1袋
  • 株なめこ 1袋
  • エリンギ 1袋
  • 鶏もも肉 200ｇ
  • 焼き豆腐 1パック
  • 長ネギ 1本
  • 揚げ ３つ
  • 白菜 1/4個
  • ○水 1200ｃｃ
  • ○ダシダ おおさじ２
  • ○醤油 おおさじ２
  • ○砂糖 おおさじ１
  • うどん ３玉
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作り方

  1. 1

    きのこは石づきを取りほぐしておく。鶏肉、揚げ、長ネギ、白菜、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。

    • ダシダできのこ鍋作り方1写真
  2. 2

    土鍋に○の水・ダシダ・調味料を入れ、沸騰してきたら鶏肉→うどん→きのこ以外の具材→きのこ類の順で投入。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、できあがり。

コツ・ポイント

砂糖はみりんに代えてもOK。お好みで調整してください。

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みーつん
みーつん @cook_40033754
2016/10/24 04:10に公開
パパちゃん（S51）み～つん（S54）あやな（H19）りさ（Ｈ25）女子率高いです( ^-^)笑毎日忙しい日々ですが、楽しく料理したいと思っています♪道東より、ゆるゆる発信中です。どさんこ応援隊　No.3
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このレシピのキーワード

鍋 白菜 えのき なめこ シメジ しいたけ エリンギ 焼き豆腐 鶏もも肉 うどん ひらたけ 長ネギ

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