しらたきをした茹でして食べやすい長さに切る

ちくわを縦半分に切って斜め切にする

ごま油を鍋で熱して、よく水を切ったしらたきを炒める。

３にちくわをいれて炒める

水をひたひたになるくらいいれ、沸騰したら☆の調味料を加え、強火で汁気がなくなるまで炊く。