ベトナムフォー風スープパスタ
残り物で美味しい
このレシピの生い立ち
フォーがなかったけどパスタでやったら意外と美味しかったので
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フォーがなかったけどパスタでやったら意外と美味しかったので
パスタを茹でます。
パスタを茹でている間にニンニクをすりおろしておきます。
パスタを茹でている途中でチキンブイヨン、塩ラーメン粉末をパスタに入れます。
パスタが柔らかくなったらどんぶりに移してすりおろしたニンニク、パクチー、鷹のツメトウガラシを入れて出来上がり。
粉末スープ一袋だとしょっぱいかもしれません。半袋位がちょうどいいです。チキンブイヨンも粉末スープと同じ位の分量ですが濃い味が好みなら少し多めに
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