大根と人参のハニーレモン

大根と人参のハニーレモン-レシピのメイン写真

大根と人参のハニーレモン

chacky7 @cook_40040189

洋風なますです。
このレシピの生い立ち
『キリンワインカクテル　ワインスプリッツァ　白』に合うレシピを考えて・・・正月明けで大根が余っていたけどなますも飽きたしオリーブオイルで和えてみました。

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『キリンワインカクテル　ワインスプリッツァ　白』に合うレシピを考えて・・・正月明けで大根が余っていたけどなますも飽きたしオリーブオイルで和えてみました。

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材料

だいこん３～５cm（約150g）
にんじん半分（約50g）
☆オリーブ油大さじ１
☆レモン汁大さじ１
☆酢小さじ１
☆はちみつ小さじ１／２～
☆塩ふたつまみ
ブラックペッバー適量（多目で）
お好みでツナやナッツなど

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作り方

1

ボウルに☆印を入れて混ぜる。大根から水分がでるので、多少酸っぱくても大丈夫。はちみつはお好みで増減してください。
2

大根とにんじんを千切りにする。スライサーがあれば直接１のボウルに入れれば楽チン。
3

冷蔵庫で３０分～お休み。食べる前に水気を切って、ブラックペッパーを振って軽く混ぜたら完成！
4

ハンバーグやフライのお供にはマヨネーズをプラスしてもグー♪

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chacky7

chacky7 @cook_40040189

2012/01/16 14:38に公開

福岡在住。中学生の息子と娘がいます。料理は皆さんのレシピを参考に作っているので、オリジナルレシピには乏しいです。コーヒーとコーヒーに合うお菓子、ビールとビールに合うおつまみワインとワインに合うおつまみをこよなく愛しています。

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このレシピのキーワード

ツナナッツにんじんはちみつ

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