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簡単□サクサク♪ひとくちクッキー
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簡単□サクサク♪ひとくちクッキー-レシピのメイン写真

簡単□サクサク♪ひとくちクッキー

MACCHAN ☆
MACCHAN ☆ @cook_40102736

ずぼらな私にぴったり(笑)ジップロック1枚で作る洗い物もハサミと包丁だけ1・5cm位のサイコロ型□簡単サクサク♪クッキー
このレシピの生い立ち
計量♪洗い物♪簡単ラクラク♪食べやすくてサクサク♪なクッキーを作りたくて

ずぼらな私にぴったり(笑)ジップロック1枚で作る洗い物もハサミと包丁だけ1・5cm位のサイコロ型□簡単サクサク♪クッキー
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簡単□サクサク♪ひとくちクッキー

MACCHAN ☆
MACCHAN ☆ @cook_40102736

ずぼらな私にぴったり(笑)ジップロック1枚で作る洗い物もハサミと包丁だけ1・5cm位のサイコロ型□簡単サクサク♪クッキー
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材料

48個くらい
  • 薄力粉 100g
  • コーンスターチ 50g
  • バターorマーガリン 100g
  • 砂糖 45g
  • (パルスイートなら 15g)
  • 練乳 15g
  • バニラエッセンス 3〜5滴くらい
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作り方

  1. 1

    ジップロック(大)の袋を量りに乗せます

  2. 2

    作業⑤までは なるべくジップロックの袋 半分より下の方で混ぜてください 一枚のジップロックで すべての作業をします♪

  3. 3

    ジップロックに バター(常温に戻さなくて大丈夫♪)を入れ量り クリーム状に柔らかくなるまでモミモミします

  4. 4

    再びジップロックを量りに乗せて 砂糖(パルスイート)を入れ量りミモミ&スリスリ♪しながら袋の角までしっかり混ぜてください

  5. 5

    再びジップロックを量りに乗せて練乳を量りバニラエッセンスを入れて モミモミ♪よく混ぜます

  6. 6

    再びジップロックを量りに乗せて 薄力粉とコーンスターチを量ります

  7. 7

    空気がなるべく多く入るように ジップロックのジッパーをしっかり閉じます

  8. 8

    バター類とすぐ混ぜないで 粉だけが混ざるよに何回かシャカシャカ振ります

  9. 9

    粉類が混ざったらバター類とモミモミ混ぜます しっかり混ぜて大丈夫(混ぜやすいように途中で空気を抜いてください )

  10. 10

    割りと柔らかめの生地です(=⌒ー⌒=)

  11. 11

    よく混ざったら袋の口を空け ケッパー又はは包丁の裏などで 生地をしごきジップロックの底にまとめます

  12. 12

    ジップロックの幅×幅4.5㎝×高さ1.5㎝ の板状なるようにまとめます 強引にしごいて袋が破けないように注意してください

  13. 13

    冷凍庫で20分位冷やします オーブンを170℃に余熱します 鉄板にクッキングシートをセットします

  14. 14

    20分たったらジップロックをハサミで切りシート状に開き 1.5㎝角のサイコロ状に包丁でカットします

  15. 15

    1㎝位の間隔をあけて 鉄板に乗せて 25分焼きます♪ 使った包丁とハサミを洗います 洗い物はこれだけ♪

  16. 16

    鉄板からおろし熱がとれたら出来上がり♪

コツ・ポイント

しっかり混ぜてもサクサク♪に仕上がります♪
逆にしっかり混ぜてください!!袋が破けない程度で(笑)
甘さ控えめです お好みで調整してください
柔らかめの生地です
冷凍庫から出したあとは
放置せず工程を進めてください

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MACCHAN ☆
MACCHAN ☆ @cook_40102736
2012/01/15 05:28に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 薄力粉 コンデンスミルク

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18261779
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