我が家の定番♪豚の生姜焼き（╹◡╹）

我が家の定番♪豚の生姜焼き（╹◡╹）-レシピのメイン写真

我が家の定番♪豚の生姜焼き（╹◡╹）

こうちゃん＠ @cook_40061183

「麺つゆ」で作れちゃいますよ！
ご飯に合う我が家の鉄板メニューです★

このレシピの生い立ち
おかずに悩んだら…昔からコレです！（笑）
手軽で豚の細切れでも美味しく召し上がれますよ〜
(๑╹ω╹๑ )

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手軽で豚の細切れでも美味しく召し上がれますよ〜
(๑╹ω╹๑ )

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手軽で豚の細切れでも美味しく召し上がれますよ〜
(๑╹ω╹๑ )

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材料

1人分

豚肉（生姜焼用、細切れ可） 2〜3枚
玉ねぎ（無くてもOK） 1/4個
【生姜焼きのタレ】
★麺つゆ（濃縮タイプ） 30ml
★お酒（水でもOK） 80ml
★三温糖（白糖）小さじ1（甘めなら2）
★生姜（チューブ）約4cm
★一味唐辛子 ※お好みで少々

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作り方

1
豚肉が縮まないように、脂の部分に切り込みを入れておく。
玉ねぎは食べ易い大きさに切る。
2
★の材料を混ぜ合わせてタレは完成です。
3
熱したフライパンに、豚肉・玉ねぎを入れて焼く。
豚肉は両面の色が変わればOK♪
4
全体にある程火が通ったら、2のタレをかけて更に煮詰める。
5
タレが煮詰まれば出来上がり！
6
お皿に盛り付けて、いり胡麻などをかければ完成です！
(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

◆タレを煮詰める時は、焦げないように注意して下さい。

◆今回は、玉ねぎを使用しましたが…キノコ類やピーマン系なども合います。

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こうちゃん＠ @cook_40061183

2016/10/29 01:49に公開

こんにちは♪ ご訪問ありがとうございます！料理が趣味の男子です。（^^）自分のレシピで、料理が『美味しかった！』と、一人でも多くの方に思って頂ければ幸いです☆＼（^▽^）／　

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉酒玉ねぎしょうが

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