作り方
- 1
あじはぜいごを取り、三枚におろし塩胡椒をふる。(私は、おろした物を購入しました)
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- 2
梅干しは、種を出して叩いておく。それを塩胡椒したあじの身に万遍なく塗ります。
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- 3
その上に大葉を乗せ軽く押さえます。
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- 4
溶き卵に薄力粉を入れ良く混ぜた物(バッター液)と細挽きパン粉を準備します。
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- 5
溶き卵、パン粉の順に付けていきます。
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- 6
色良く揚げていきます。
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- 7
ソースをかけて召し上がれ〜♪ポン酢でさっぱりも！梅干しと大葉の風味でごはんが進みますよ
(*^^*)/ -
- 8
令和元年5月9日
今日のおすすめに掲載されました！
ありがとうございます(^○^) -
- 9
令和3年 8月18日のお任せ献立に載せて頂きました！
感謝です(*^▽^*) -
- 10
令和5年 8月23日のプレミアム献立に載せて頂きました！
ありがとうございます♪♪ -
コツ・ポイント
大葉を乗せたら軽く押さえてから、バッター液に潜らせパン粉をつけて下さい。揚げた時に大葉が剥がれずに出来上がります！
バッター液はあじの枚数により増やして下さいね。
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