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シャキシャキ食べるセロリ入りポテトサラダ
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シャキシャキ食べるセロリ入りポテトサラダ-レシピのメイン写真

シャキシャキ食べるセロリ入りポテトサラダ

エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726

セロリのシャキシャキが楽しいポテサラ。セロリ嫌いな方でも食べれちゃう？！
このレシピの生い立ち
さわやかなワインカクテルに合うサラダを考えてみました。

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材料

２人分
  • じゃがいも 中１個
  • セロリ １～２本
  • タマネギ 1/2個
  • ウインナー ２本
  • ゆで卵 １個
  • 牛乳 大さじ１
  • ▲マヨネーズ 大さじ２～３
  • ▲しょう油 小さじ1/4
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき角切りにし水から茹でる。タマネギ、セロリは皮をむき薄くスライスし水につけておく。

  2. 2

    ウインナーは薄く切り軽く茹でるか炒めておいておく。

  3. 3

    じゃがいもは串がすっと入るくらいに柔らかくなったら湯切りしボールに移し、熱い間に牛乳を加えマッシャーでつぶす。

  4. 4

    冷めた３にゆで卵のみじん切り、しっかり水切りし軽く絞った１の野菜、ウインナー、▲を入れスプーンでよく混ぜる。

  5. 5

    塩コショウであじを整えたらお皿に盛り付け出来上がり☆

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エレクトリックケトル
エレクトリックケトル @cook_40037726
2012/01/15 03:31に公開
旦那さんと食べる晩ごはんを楽しみに、毎日がんばってます。毎晩お酒を飲むので、お酒に合うお料理をよく作ってます☆
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 セロリ じゃがいも ソーセージ 牛乳 玉ねぎ

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