焼きねぎとキノコのレモン醤油和え♪
mizuho200 @cook_40034331
野菜ときのこのサッパリ和えです。パパット出来てしまうので一品に加えては如何ですか？
このレシピの生い立ち
きのこのヘルシーな和え物を作ろうと思い作ってみました。
焼きねぎとキノコのレモン醤油和え♪
野菜ときのこのサッパリ和えです。パパット出来てしまうので一品に加えては如何ですか？
このレシピの生い立ち
きのこのヘルシーな和え物を作ろうと思い作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎは半分に切って網焼きで焼き色が付くまで焼き３センチぐらいの幅に切ります。
- 2
油揚げも焼き色が付くまで焼き１センチくらいの厚さに切ります。
- 3
えのきは石づきを切り落としさっと洗い二つに切りばらします。
- 4
耐熱皿に乗せお水少量とお塩を振り掛けラップをしレンジ１分強加熱します。
- 5
★の調味料を良く混ぜ合わせて置きます。
- 6
ボールなどにねぎ、えのき油揚げを入れ★の調味料を加えて良く味を絡ませます。
- 7
お皿に盛り付けたら出来上がりです。
コツ・ポイント
味付けはお好みで調節して下さいね！えのきの水気を切ってから和えないと味が薄くなってしまいます。長ねぎは切ってから焼くと中身が飛び出てしまうので大きめの状態で焼いてください。和える時も中身が飛び出ないように優しく和えて下さいね。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18267074
