A圧力鍋で鶏手羽のカレー風味肉じゃが
リカ＆チャコ @cook_40038677
手羽元に味付けをして小麦粉を付けて後は普通の肉じゃが同様に圧力鍋で煮ました(*^-^)少しカレー味がある位です。
このレシピの生い立ち
たまには味付けを変えて肉じゃがを作りませんか？肉は手羽以外でもOKです。鶏もも肉でも豚ブロック肉でも・・・
A圧力鍋で鶏手羽のカレー風味肉じゃが
手羽元に味付けをして小麦粉を付けて後は普通の肉じゃが同様に圧力鍋で煮ました(*^-^)少しカレー味がある位です。
このレシピの生い立ち
たまには味付けを変えて肉じゃがを作りませんか？肉は手羽以外でもOKです。鶏もも肉でも豚ブロック肉でも・・・
アプリでひらく作り方
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手羽元に▲印を付けて置きます。揉み込む感じで付けましょう。小麦粉を付けることで煮崩れ防止にもなりますのでしっかり付けます
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- 2
人参は一口大の乱切りにします。
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- 3
じゃが芋は今回メークインを使用しています。男爵などは崩れやすいので大きめに切りましょう。メークインは２口大に切ります。
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- 4
玉葱は１/４位に切ります。少しばらします。
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- 5
鍋に☆印を入れて沸かします。沸騰したら鶏手羽元を下に並べるように入れます。
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- 6
５の上に２～４を入れて蓋をします。圧力がかかったら４分煮ます。火を止めて放置１０分以上。
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- 7
盛りつけて出来上がりです！
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コツ・ポイント
※カレー粉はメーカーなどにより辛さなど味が変わりますので調節してみてください！
※じゃが芋の種類によって加圧時間が多少変わりますので心配でしたら１分少なめにして蓋を取ってから少し煮ると良いですよ！
つくれぽ
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