簡単定番・普通のソース焼きそば

Name: 簡単定番・普通のソース焼きそば
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば（マルチャン） 3袋; 豚こま肉 200g; キャベツ 1/4玉; サラダ油 大1; 塩コショウ 適宜; 調味料（マルチャン付属のもの） 2と1/2袋

ペチペチペーチ @cook_40127611

市販の焼きそばを作る時に、水を入れずに丁寧に炒めると、絶品焼きそばになります。冷めても固まらないのでお弁当にもOKです。
このレシピの生い立ち
市販の焼きそばで、水を入れるとべちゃべちゃになり、焼き感が出ないので、本来の焼くソバとするため、作り方自体をアレンジしました。

簡単定番・普通のソース焼きそば

ペチペチペーチ @cook_40127611

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

3人分

焼きそば（マルチャン） 3袋
豚こま肉 200g
キャベツ 1/4玉
サラダ油大1
塩コショウ適宜
調味料（マルチャン付属のもの） 2と1/2袋

保存済み

レシピを保存

作り方

1

キャベツをザックリと食べやすい大きさに切る。豚こま肉は大きいものは切って大きさをそろえる。
2

焼きそばの麺をボウルに入れて熱湯で湯通ししてから、水洗いして水気をきっておく。
3

フライパンを強火で熱して油をひき、肉を炒めて塩コショウする。続けてキャベツを入れてしんなりするまで炒める。
4

3のフライパンに2の麺を入れて、全体に熱が入るまで、ひっくり返しながら炒める。
5

4のフライパンを弱火にして、調味料を1袋入れて全体を混ぜてひっくり返す。3回繰り返す。
6

調味料がまんべんなく麺に馴染んだら出来上り♪

コツ・ポイント

それぞれの具材を各作業工程できちんと炒めること。水を入れないので調味料は少な目にすること。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ペチペチペーチ @cook_40127611

2018/05/02 23:51に公開

中華、和食と創作イタリアンを中心にして、主に簡単にできるものと頑張って作るものの2種類を作っています。20代の頃、イタリアンレストランの厨房にいた経験を活かして、また、これまでに食べてきた美味しい料理を思い出しながら、楽しみながら作っています。ネームの前半「ペチペチ」は「ボナ・ペティ（良い・食欲）」から取りました。後半「ペーチ」は娘のニックネームです。「娘よたくさん召し上がれ」という意味です。

このレシピのキーワード

焼きそばキャベツ豚こま

似たレシピ

その他のレシピ