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レンジで★鶏もも肉の和風うま辛めんつゆ豆板醤和え
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レンジで★鶏もも肉の和風うま辛めんつゆ豆板醤和え-レシピのメイン写真

レンジで★鶏もも肉の和風うま辛めんつゆ豆板醤和え

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ジューシーな鶏もも肉にめんつゆの旨味と豆板醤のコクのある辛味を加えてうま辛仕上げにした1品。とてもお手軽に作れるのでぜひ作ってみて下さい!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにして下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合、冷蔵庫に保存しておいて、お肉の脂が固まっている場合、600Wの電子レンジでラップをして様子を見ながら約40~60秒ほど加熱調理してからお弁当に詰めて下さい。
※豆板醤の量はお好みで加減調整して下さい。

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ジューシーな鶏もも肉にめんつゆの旨味と豆板醤のコクのある辛味を加えてうま辛仕上げにした1品。とてもお手軽に作れるのでぜひ作ってみて下さい!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにして下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合、冷蔵庫に保存しておいて、お肉の脂が固まっている場合、600Wの電子レンジでラップをして様子を見ながら約40~60秒ほど加熱調理してからお弁当に詰めて下さい。
※豆板醤の量はお好みで加減調整して下さい。

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レンジで★鶏もも肉の和風うま辛めんつゆ豆板醤和え

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ジューシーな鶏もも肉にめんつゆの旨味と豆板醤のコクのある辛味を加えてうま辛仕上げにした1品。とてもお手軽に作れるのでぜひ作ってみて下さい!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにして下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合、冷蔵庫に保存しておいて、お肉の脂が固まっている場合、600Wの電子レンジでラップをして様子を見ながら約40~60秒ほど加熱調理してからお弁当に詰めて下さい。
※豆板醤の量はお好みで加減調整して下さい。

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。ジューシーな鶏もも肉にめんつゆの旨味と豆板醤のコクのある辛味を加えてうま辛仕上げにした1品。とてもお手軽に作れるのでぜひ作ってみて下さい!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によっても異なります。なるべく早く食べるようにして下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合、冷蔵庫に保存しておいて、お肉の脂が固まっている場合、600Wの電子レンジでラップをして様子を見ながら約40~60秒ほど加熱調理してからお弁当に詰めて下さい。
※豆板醤の量はお好みで加減調整して下さい。

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材料

(2人分(お弁当のおかずとして3~4日分))
  • 鶏もも肉 1枚
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2と大さじ1
  • 豆板醤 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は余分な脂身やスジを取り除き、小さめの一口大に切る。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に、鶏もも肉とめんつゆ小さじ2を入れてよく揉みこむ。

  3. 3

    めんつゆ大さじ1、豆板醤を入れて全体をよく混ぜる。ラップをして600Wの電子レンジで約7~8分加熱調理して仕上げる。

  4. 4

    • レンジで★鶏もも肉の和風うま辛めんつゆ豆板醤和え作り方4写真
  5. 5

    • レンジで★鶏もも肉の和風うま辛めんつゆ豆板醤和え作り方5写真
  6. 6

    • レンジで★鶏もも肉の和風うま辛めんつゆ豆板醤和え作り方6写真

コツ・ポイント

※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見みて加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。

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*nob*
*nob* @nob_05
2026/09/04 07:43に公開
お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい!→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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鶏もも肉 トウバンジャン

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