全ての材料を混ぜ合わせます。※豆乳は、おからの具合で調整して下さい。

太さがクッキーの大きさになるように、ラップで包んで棒状に成形します。

暫く冷凍庫で凍らせます。

固まったら、5ミリ位の厚さに切って、クッキングシートを敷いた天板に並べていきます。

180℃に余熱したオーブンで、15分焼きます。※表面が多少こんがりする程度焼いて下さい。