ほんのり甘い*おからと雑穀のクッキー*
ちょぼまる。 @cook_40145959
雑穀の美味しさを感じられる、healthyクッキーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
クッキーに雑穀を使ってみたかったので。
ほんのり甘い*おからと雑穀のクッキー*
雑穀の美味しさを感じられる、healthyクッキーです(*^^*)
このレシピの生い立ち
クッキーに雑穀を使ってみたかったので。
作り方
- 1
この豆乳は甘みがあって好きですが、牛乳でもいいかと思います。
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- 2
全ての材料を混ぜ合わせます。※豆乳は、おからの具合で調整して下さい。
- 3
太さがクッキーの大きさになるように、ラップで包んで棒状に成形します。
- 4
暫く冷凍庫で凍らせます。
- 5
固まったら、5ミリ位の厚さに切って、クッキングシートを敷いた天板に並べていきます。
- 6
180℃に余熱したオーブンで、15分焼きます。※表面が多少こんがりする程度焼いて下さい。
コツ・ポイント
手で丸めてそのまま焼いても大丈夫だと思います。冷めると固くなります。
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