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妊婦さん応援!しゃきしゃき大根そば♪
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妊婦さん応援!しゃきしゃき大根そば♪-レシピのメイン写真

妊婦さん応援!しゃきしゃき大根そば♪

ビーグル*びーすけ
ビーグル*びーすけ @cook_40081562

千切り大根でボリュームもアップ♪減塩&カロリー制限のある妊婦さんのために❤
このレシピの生い立ち
臨月近くになり、急にむくみと体重増加で
減塩&カロリー制限が出てしまったのですが
どうしてもおそばが食べたかったので^^;

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ビーグル*びーすけ
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減塩&カロリー制限が出てしまったのですが
どうしてもおそばが食べたかったので^^;

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材料

3人分くらい
  1. 韃靼そば 150g
  2. 大根 10cm
  3. トマト 1個
  4. 薬味(大葉・茗荷・かいわれ・スプラウトなど) 適量
  5. そばつゆ 適量
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作り方

  1. 1

    おそばを表示通りに茹でる。

  2. 2

    大根をおそばと同じくらいの太さの千切りにする。

  3. 3

    茹であがったおそばと一緒に2の大根も冷水でしめる。

  4. 4

    トマト・薬味を食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    3を器に盛り、4を乗せ、そばつゆをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

上に乗せる具材はお好みのものでどうぞ♪おそばと大根の水気をしっかり切ってから、そばつゆをかけてくださいね。

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ビーグル*びーすけ
ビーグル*びーすけ @cook_40081562
2010/08/10 23:39に公開

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